Ernesto

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Drink, gelati, dolci e torte, gastronomia e tavola calda.
Ernesto è lo storico bar di Catania dove l'amore per la qualità è l'ingrediente che non manca mai. Una pausa imperdibile di fronte al lungomare cittadino 

Dal 1974 Bar Ernesto è un punto di riferimento in città, dai rustici alla caffetteria ai prodotti di pasticceria.

Cura e attenzione fin dalla scelta delle materie prime: solo così possiamo valorizzare al meglio le ricette della gastronomia siciliana.

Gelati 

Gli appassionati di gelati troveranno da noi… cialda per i propri denti!
Bar Ernesto propone, infatti, una specifica competenza in tema di gelati, con gli oltre 60 gusti prodotti. Gusti tradizionali preparati rigorosamente con latte, ingredienti e frutta freschi, e una grande varietà di coppe gelato, con la possibilità di assaggiare sorbetti e granite fresche tutto l’anno.

Alcuni gusti di gelato, inoltre, sono solo “made in Ernesto”.
Come il gusto “Terra dell’Etna”, esclusiva mondiale a base di cherry, amarena e zucchero nero, e il gelato “Ernesto”, tra i più richiesti, a base di pistacchio e croccante alla nocciola.

Dolci e torte

Cassata e cannoli, riempiti “a vista” rappresentano i must della cultura pasticciera siciliana. 

Ma anche delizie nate dall'estro creativo dei nostri maestri pasticceri, come la squisita torta “Perfetta”, a base di ricotta e pera, e la “Glamour” che unisce la pregiata delicatezza del cioccolato bianco, del nero fondente e del pistacchio.

Gastronomia e Tavola Calda?

Primi piatti DOC: pasta con le sarde, tipica del palermitano, pasta alla norma con melanzane, pomodoro e ricotta salata.

Pesce fresco: dalle alici marinate al pesce spada, dalle ricette a base di tonno ai saporitissimi calamari ripieni.
Immancabili i contorni come caponata e parmigiana di melanzane, veri capolavori della gastronomia mediterranea.

Chi, invece, ha l'esigenza di un break tanto rapido quanto gustoso, trova al reparto tavola calda le soluzioni più sfiziose: pizzette, piadine, cartocciate, cipolline e i tipici arancini di riso.

Servizi

  • Aria Condizionata
La tua opinione su Ernesto
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Salvina Chiarenza, il 05/10/2012 10:10 scrive:

Buonissimi anche i gelati!
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Roberta Moscato, il 05/09/2012 11:09 scrive:

I cannoli freschi, appena riempiti, sono la loro specialità!
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